トルコがスイーツ天国だということはうっすら知っておりましたが、現地でようやく実感できました。行ったのは2019年6月。 イスタンブールのあちこちにあるカフェが、トルコ菓子の美しいルックスでわたしを誘ってくるのでした。 誘惑にするっと負けてトルコ旅…

スイーツ天国トルコで食べた5つの至宝 〜ロクム,カダイフ,キュネフェetc.

（突然の投げかけ）中国の天津で食べるべき名物とは…？ そうですね、賢明なる皆様はすでにご存知の通り、天津飯ではありません。 これがまあ、なんと麻花（マーホア）なんです。 私ぜんぜん知らなくて、行ってから気づいたんですけどね。 天津があまりにも麻…

天津の名物は天津飯じゃないよ。麻花（マーホア）なんだよ

今晩のデザートは湯圓（たんゆえん）をいただきました。 7粒食べて大満足！記念 ちょいと湯圓のことなぞを……書きましょうかね。 わたくしが、初めて湯圓と接触したのは、2015年の秋 in 四川省の四川九寨黄龍空港。 外は寒いは、飛行機が飛ぶまで時間余ってる…

中華圏の冬至＆春節のスイーツといえば…ゴマあんとろ〜り湯圓（湯円）