こけし山田の スキあらば海外

都内でフリーで働くおばちゃんのアジア旅の記録などなど 

おやつ

天津の名物は天津飯じゃないよ。麻花(マーホア)なんだよ

中国の天津で食べるべき名物とは? そうですね、賢明なる皆様はすでにご存知の通り、天津飯ではありません。 これがまあ、なんと麻花(マーホア)なんです。 私ぜんぜん知らなくて、行ってから気づいたんですけどね。 天津があまりにも麻花パラダイスだった…

中華圏の冬至&春節のスイーツといえば…ゴマあんとろ〜り湯圓(湯円)

今晩のデザートは湯圓(たんえん)をいただきました。 7粒食べて大満足!記念 ちょいと湯圓のことなぞを……書きましょうかね。 わたくしが、初めて湯圓と接触したのは、2015年の秋 in 四川省の四川九寨黄龍空港。 外は寒いは、飛行機が飛ぶまで時間余ってるわ…