いつかどこかで野垂れ死に by こけし山田

都内でフリーで働くおばちゃんのアジア旅の記録などなど 

おやつ

スイーツ天国トルコで食べた5つの至宝 〜ロクム,カダイフ,キュネフェetc.

トルコがスイーツ天国だということはうっすら知っておりましたが、現地でようやく実感できました。行ったのは2019年6月。 イスタンブールのあちこちにあるカフェが、トルコ菓子の美しいルックスでわたしを誘ってくるのでした。 誘惑にするっと負けてトルコ旅…

天津の名物は天津飯じゃないよ。麻花(マーホア)なんだよ

(突然の投げかけ)中国の天津で食べるべき名物とは…? そうですね、賢明なる皆様はすでにご存知の通り、天津飯ではありません。 これがまあ、なんと麻花(マーホア)なんです。 私ぜんぜん知らなくて、行ってから気づいたんですけどね。 天津があまりにも麻…

中華圏の冬至&春節のスイーツといえば…ゴマあんとろ〜り湯圓(湯円)

今晩のデザートは湯圓(たんえん)をいただきました。 7粒食べて大満足!記念 ちょいと湯圓のことなぞを……書きましょうかね。 わたくしが、初めて湯圓と接触したのは、2015年の秋 in 四川省の四川九寨黄龍空港。 外は寒いは、飛行機が飛ぶまで時間余ってるわ…